Karcher Hof

Umgeben von Weinbergen steht der über 500 Jahre alte, familiengeführte Bauernhof, der nach wie vor landwirtschaftlich genutzt wird. Unter der Südtiroler Sonne reifen Pink Lady, Granny Smith oder Royal Gala, an den Reben wachsen Weintrauben, aus denen Chardonnay oder Sauvignon gepresst wird. Nicht weit von Bozen und Meran entfernt und eingebettet in mediterran-alpine Landschaften, ist der Karcher Hof eine äußerst gute Adresse für ein bisschen Dolce Vita, um italienische Gelassenheit und alpenländische Küche vor Bergkulisse zu genießen. Palmen und Bauerngärten, Knödel und Gelato, Leichtigkeit und Tradition – diese ganz besondere Mischung findet sich wohl nur in der nördlichsten Provinz Italiens. Der behutsam sanierte Bauernhof ist ein wunderbarer Ausgangspunkt, um darin einzutauchen. Er befindet sich am Fuße des Tschögglberges, der bekannt für seine Wanderwege und Panorama-Ausblicke ist. Eva, die den Hof betreibt, weiß genau, dass hier keiner so schnell wieder weg möchte, und bietet zwei frisch renovierte Ferienwohnungen für Gäste an. Aus dem ehemaligen Pferdestall ist das Apartment „Jola“ entstanden, benannt nach einer vierbeinigen Bewohnerin, die hier früher ihren Platz hatte. Im Apartment „Rosa“ lebte damals die Urgroßtante (und Namensgeberin), aber es ist auch eine Anspielung auf den alten, zartrosa bemalten Bauernschrank, der unbedingt erhalten bleiben sollte. Das Möbelstück wurde in einzelne Teile zerlegt und in verschiedenen Formen in jedem Raum neu eingebaut, als Regal, Schranktür oder Schublade. Lehmputz, Kalkfarbe, antike, neu interpretierte Massivholzmöbel und Stücke vom Tischler machen den Charme des Interiors aus. Rohe Holzbalken und freilegende Natursteinwände erinnern daran, dass dieses Haus voller Geschichte steckt. Rund ums Jahr bietet der Hof einen Rückzugsort vom trubeligen Alltag, mal schneebedeckt, mal voller blühender Apfelbäume. Immer anders, aber zu jeder Jahreszeit so schön, dass wir nur zu gern wiederkommen.

Das mögen wir:

• die puristische Gestaltung mit viel Weiß und Naturtönen, wodurch die einzelnen unverputzten Natursteinwände schön zur Geltung kommen
• die Dielenböden und historischen Deckenbalken, die den Räumen Wärme und Atmosphäre verleihen
• wie gut sich die super modernen Einbauküchen in dezentem Salbeigrau in den alten Mauern machen. Ein prima Setting, um aus frischen Hofprodukten leckere Gerichte zuzubereiten
• dass in den Apartments frische Wiesenblumen stehen, wann immer der Garten sie hergibt, getreu dem Motto der Gastgeberin „Blumen sind das Lächeln der Natur“
• wie gut es sich in den gemütlichen Betten und umgeben von der Ruhe der Natur schlummern lässt
• dass der Terlaner Weinwanderweg direkt am Hof vorbei durch die Rebenlandschaft führt. Anhand von beschrifteten Stationen bekommt man einen Einblick in die Weinwelt der Region – und überzeugt sich am besten bei einer Verkostung von der Qualität der hiesigen Trauben
• Empfehlungen für den schönsten Badesee oder die besten Knödel gefällig? Gastgeberin Eva steckt voller Ideen, die sie gern mit ihren Gästen teilt
• vom Hof bieten sich (je nach Ausrichtung des Liegestuhls oder Frühstückstisches) tolle Ausblicke auf den Laugen, die Mendel und die Berge rund um Meran
• die Produktecke, in der sich die Gäste mit lauter leckeren Dingen vom Hof eindecken können: mit Eiern, Fruchtaufstrichen, Trockenobst, Apfelsaft, saisonalem Obst und Gemüse und dem legendären Zitronenmelissensirup
• wer mag, kann bei einer Hofführung das Leben auf dem Bauernhof hautnah miterleben

Gut zu wissen:

• jede Ferienwohnung verfügt über ein Schlafzimmer sowie eine Schlafcouch und bietet bis zu 4 Erwachsenen Platz. Zu beiden zählt eine Küche und ein modernes Bad mit begehbarer Dusche. „Jola“ liegt im Parterre und hat eine private Terrasse, „Rosa“ befindet sich im ersten Stock und verfügt über einen Balkon
• hier spielt sich das Leben im Freien ab – entsprechend gut ausgestattet ist der herrliche Garten mit Liegewiese, Hängematte, Kräutergarten und Feuerstelle
• kleine Gäste sind hier sehr willkommen und freuen sich über einen Trettraktor, den Kinderspielplatz, Tischfußball sowie Bücher und Spiele (auch für die Eltern!). Auf Wunsch können Babybetten und Hochstühle kostenlos aufgestellt werden
• da die Wärme über eine Holzpelletheizung erzeugt wird und es eine Solaranlage gibt, lässt sich hier schön nachhaltig urlauben
• wer auf zwei Rädern die Gegend erkundet, freut sich über den Fahrradabstellraum, in dem der Drahtesel sicher und trocken geparkt werden kann
• der Hof liegt inmitten von Weinbergen und Alpenkulisse, ist aber nur 20 Minuten von Meran und 15 Minuten von Bozen entfernt. Auch der Kalterer See und Schloss Trautmannsdorf erreicht man nach einer kurzen Autofahrt
• den Wagen kann man aber auch gut mal stehen lassen: das nächstgelegene Restaurant ist 5 Minuten entfernt, das Dorfzentrum 20 Minuten zu Fuß. Auch das Schwimmbad in Terlan liegt gleich um die Ecke
• für Bahnreisende gibt es einen Abholdienst vom Bahnhof oder der Busstation. Der nächstgelegene Bahnhof ist Terlan