Maison Groleau

Im Südwesten Frankreichs, auf einem grünen Hügel mit Blick auf die Weinberge, mitten in einem weitläufigen Garten, in dem Oleander blüht und Palmen und Zitronen wachsen, liegt das Gästehaus von Guillaume und Pierre-Louis. Nach fast zehn Jahren in Hongkong war es für die beiden an der Zeit, zurück in heimatliche Gefilde zu kommen und das geschichtsträchtige Haus, das sich seit 1852 in Familienbesitz befindet, behutsam zu renovieren. Sie wollten seine Geschichte und den authentischem Charme bewahren; aber auch ihre Leidenschaft für Reisen und neue Entdeckungen sind mit in die historischen Mauern eingezogen. Möbel aus dem Familienfundus und ausgesuchte Antiquitäten von lokalen Flohmärkten treffen dort nun auf Kunst und Handwerk, auf besondere Stücke, die Guillaume und Pierre-Louis in der großen weiten Welt zusammengetragen haben. Trotz der – im besten Sinne! – aufregenden Deko ist hier Entspannung und Slow Life angesagt. Während des Aufenthalts lässt sich durch die Weinberge schlendern, am Pool den 400-Seiter durchschmökern, der schon lange darauf wartet, gelesen zu werden, im Schatten jahrhundertealter Bäume eine Siesta halten oder bei einem Sundowner die Abendstimmung im Garten genießen. Gut möglich, dass genau in diesem Moment Chantal für einen kleinen Besuch vorbeikommt. Sie hat das verantwortungsvolle Amt der „Glücksmanagerin“ der Maison Groleau übernommen. Als die beiden Gastgeber bei ihrem Bierlieferanten auf die heimatlose Katze trafen, waren sie sich schnell einig, dass sie wunderbar in dieses warme, freundliche Haus passen würde. Tut sie auch. Und wenn Guillaume dann noch hinter dem Herd steht und regionale Küche mit asiatischem Touch auf die Teller zaubert, dann fehlt tatsächlich rein gar nichts mehr zum Glücklichsein.

Das mögen wir:

• den eklektischen Stil der Räume, der Epochen und Stile gekonnt kombiniert. Dennoch hat jedes einzelne Stück genau den richtigen Platz bietet, um gut zur Geltung zu kommen
• die geschmackvolle und kreative Wandgestaltung, die in allen Zimmern unterschiedlich ist: hochwertige Fliesen in Petrol oder glänzendem Schwarz, einzelne Bereiche in intensiven, dunklen Farbtönen oder eine Wand, die einem riesigen Aquarellgemälde ähnelt
• den Pool mit unschlagbar schönem Blick über die Weinberge und in den Park. Von Mai bis September wird er beheizt, ebenso in der Zwischensaison je nach Wetterlage
• dass mehrmals im Jahr Themen-Aufenthalte angeboten werden, neben der Weinlese auch Koch- oder Englischkurse, Wellness oder Malerei
• wenn die Gäste am „geselligen Tisch“ für einen kulinarischen und warmen Moment zusammensitzen
• wie köstlich hier der Tag startet. Das liebevoll zubereitete Frühstück mit hausgemachten Marmeladen, selbstgebackenem Kuchen, frischem Obst der Saison und feinem Käse wird im Speisesaal oder im Freien serviert
• Table d’hôtes bedeutet wörtlich „Tisch des Gastgebers“ und meint eine kleine Karte mit einem festen Menü. Hier bedeutet das, es gibt ein grandioses Überraschungsmenü, das sich je nach Jahreszeit und Inspiration entwickelt, mit vorwiegend lokalen Produkten oder sogar frisch Geerntetem aus dem Gemüsegarten
• wie kreativ Guillaume kocht! Ein Menü-Beispiel gefällig? Pilz-Variation mit mariniertem Shoyozuke-Eigelb, gefolgt von Rind mit Nori-Algen und geröstetem Butternutkürbis-Püree und Trüffel-Crumble, als Dessert warmer Karamell-Kuchen mit Schokoladencreme Kardamom und Orange. Noch Fragen?
• dass es so viel zu entdecken gibt: im Umkreis von 30 Autominuten um die Maison Groleau herum können spannende kulturelle Stätten besucht werden: Blaye und seine zum UNESCO-Weltkulturerbe gehörende Vauban-Zitadelle, Bourg und seine hübschen Gassen oder die prächtige Stadt Bordeaux

Gut zu wissen:

• das Haus beherbergt drei Gästezimmer, die zwischen 32 und 35 Quadratmeter groß sind. Palmier ist eine Ode an die Washington-Palmen, die seit mehr als 70 Jahren vor dem Haus stehen; Beige- und Blautöne vermischen sich hier mit farbenfroher Deko. Figuier kombiniert Puderrose mit Grün. Pin ist in Grün- und Sandtönen gehalten, unterstrichen von Akzenten in Schwarz
• Maison Groleau ist für Kinder ab 12 Jahren geöffnet
• von Dienstag- bis Samstagabend wird aufgekocht (bitte 48 Stunden im Voraus reservieren!)
• wer nur einen Snack oder ein Mittagessen am Pool wünscht, für den gibt es Tapas zum Teilen, Käsebretter und eine kleine Auswahl hausgemachter Gerichte. Allergien, Diäten, Unverträglichkeiten? Bitte bei der Buchung Bescheid sagen!
• die schönen Mitbringsel, die sich in der Boutique des Hauses finden lassen. Lokale Spezialitäten, Weine aus eigenem Anbau, den Duft des Hauses (eine feine Kreation aus Iris, Zeder und Leder) und einige Schätze von den Trödelmärkten der Region
• Guillaumes Schwester Aurélie und ihr Mann Alexandre kümmern sich um die Reben rund um das Haus und produzieren die Weine des Anwesens. Die Gäste können sich durch die Keller führen lassen und dürfen die guten Tropfen verkosten
• das Haus wird auch komplett vermietet. Wer etwas zu feiern hat, der kann den Hangar mit Blick auf den Park und die Weinberge exklusiv für sein Event buchen – bis zu 90 Personen haben Platz
• um die Gegend auf zwei Rädern zu erkunden, stehen 2 Elektrofahrräder für Touren durch die herrliche Landschaften bereit
• der Flughafen von Bordeaux ist in 40 Minuten zu erreichen, der Bahnhof Bordeaux Saint Jean in 45 Minuten und Saint André de Cubzac in 20 Minuten. Ein Shuttle von oder zur Maison Groleau kann organisiert werden