BnB, Ferienhaus, Ferienwohnung, Deutschland, Bayern

d’Kammer

Altes mit neuem Leben füllen. Das war die Idee von Julia und Michael Staudinger, als sie den Hof am Rand von Illerbeuren im Unterallgäu, in dem Oma Anna zu Lebzeiten mit viel Herzblut schaltete und waltete, in einen Rückzugsort für ihre Gäste verwandelten. Heute beherbergen die historischen Mauern moderne Unterkünfte in zeitlosem Design: ein Ferienhaus sowie fünf Apartments im Stil eines Aparthotels. Bei der Neugestaltung wurde die typische Baukultur von Bauernhaus, Stall und Heuboden bewahrt, die Innenräume erhielten ein minimalistisches Design im skandinavischen Stil. Designklassiker, schlichte Einbauten aus hellem Fichtenholz und eine Farbpalette aus Weiß- und Grautönen plus einige spannende Farbakzente bestimmen das reduzierte, coole Ambiente. Ein echter Lieblingsplatz für alle Erholungsuchenden, die sich für Architektur und Interior begeistern. Um ein Wochenende allein oder zu zweit in herrlicher Natur zu verbringen, mit Familie und Freunden zusammen zu kommen, sich Zeit zum Innehalten und für ausgedehnte Yoga-Sessions zu nehmen – oder, um gemeinsam kreativ zu sein. In der zweigeschossigen Tenne ist ein lichtdurchfluteter, loftartiger Raum entstanden, in dem sich im Rahmen von Workations oder Company Retreats wunderbar an neuen Projekten, Ideen und Herausforderungen arbeiten lässt. Falls mal eine Schaffenspause gefragt ist, geht es an den Tischkicker, zum Boule-Spielen oder in die finnische Sauna im Garten, um im Anschluss am Feuer-Cube im Freien auszudampfen. Ganz unabhängig davon, in welcher Konstellation man herkommt, beim Frühstück im „Kammer Kafé“, der ehemaligen Milchküche, treffen sich alle: Ganz in der Slow Food-Tradition werden hier selbstgemachte Marmeladen aufgetischt, Bircher Müsli aus Eigenproduktion und individuelle Kreationen wie der Ei-Muffin mit Allgäuer Bergschinken – so köstlich, dass man schon abends vom nächsten Morgen träumt.

DAS MÖGEN WIR:

die zurückgenommene Architektur und das schön-schlichte Interiordesign mit ausgewählten Klassikern und speziell angefertigten Einbauten und Küchenzeilen
jedes Apartment hat neben der weißbetonten Farbauswahl auch einen knalligen Farbton als spannenden Effekt, so sind die Armaturen im Bad, einzelne Textilien oder Anstriche in Orange, Pink, Grün, Gelb gestaltet
dass alle Apartments eine private Terrasse haben, außer Apartment K 05 – dafür gibt es dort einen tollen Fenstersitzplatz – für alle Gäste steht zusätzlich eine Terrasse vor dem Haus zur Verfügung
auch ein kleiner Laden gehört dazu, der eine Auswahl an feinen Dingen von regionalen Produzenten anbietet, die mit Liebe ihre Bio-Lebensmittel herstellen. Neben Knabberzeug, Kaffee, Tee und Honig gibt es auch ein Pizza-Körbchen mit den Grundzutaten für die Nutzung des Pizzaofens und eine Kässpatzen-Schüssel mit allem, was man für den schwäbischen Teigwaren-Klassiker so braucht
im wunderschönen Speicher werden Atemkurse, QiGong, Gesundheits-Workshops und Yoga-Retreats angeboten – unter alten Balken mit Licht von oben und Blick in den Garten. Im Sommer kommt man auf der großen Sonnenterrasse besonders gut in den Flow
zum Illerstrand ist es nur ein kurzer Spaziergang von fünf Minuten. Der Fluss mit seinem jadegrünen Wasser eignet sich prima für eine Abkühlung, zum Stand-up-Paddling oder Ruderboot fahren und ist im Winter beliebt zum Eisbaden
Lesezeit! In der Bibliothek ist eine bunte Auswahl an Romanen und Literatur zum Thema Yoga, Ayurveda, Kochen und Architektur zu finden
die Tenne kann (sollte sie nicht gerade exklusiv gebucht sein) von allen Gästen genutzt werden – zum Kochen, Essen, Spielen, Quatschen und Zusammensein
Nachhaltigkeit wird groß geschrieben: es wird nach ökologischen Standards gewirtschaftet, auf den Tisch kommen vor allem regionale und saisonale Spezialitäten und auch bei energetischen Fragen ist der Hof auf modernstem Stand
dass kreativ upgecycelt wird. Der Vintage-Familienschrank bekam einen frischen Anstrich, Oma Annas Küchentisch und ihre Lieblingsbank sind wieder in Gebrauch. Und der Flanierweg im Garten wurde aus alten Dachziegeln gelegt
wenn an lauen Abenden in der Outdoor-Küche gegrillt oder der Pizzaofen angeschmissen wird und es rund ums Haus köstlich duftet

GUT ZU WISSEN:

das Ferienhaus mit seinen drei Schlafkammern bietet bis zu zehn Personen Platz, die Apartments sind für ein bis vier Personen geeignet, die drei Studio-Apartments besonders für Paare und Alleinreisende. Der Hof kann auch kann auch komplett gemietet werden
jede Unterkunft hat eine voll ausgestattete Küche mit vier Induktions-Herdplatten, Kühlschrank, Spülmaschine inklusive Tabs und einer Mocca-Master-Kaffeemaschine für feinsten Kaffee
das Frühstück ist inklusive, auf Wunsch kann man sich aber auch selbst verpflegen. Einmal in den Genuss gekommen, wird man sich aber ziemlich sicher für die sensationellen d’Kammer-Kreationen entscheiden
Kids welcome! Von Zustellbettchen, Hochstühlen, Brettspielen und Büchern, Bastelschuppen, Kettcars, Bollerwagen und Buggy bis zum Schlitten haben die Gastgeber an alles gedacht. Der Streuobstgarten mit Nestschaukel, Bodentrampolin und den zwei Holzpferden Lotti und Karotti bietet ausreichend Platz für kleine Abenteurer
die Wellness-Tasche steht bereits fertig gepackt in den Wohnungen: mit Bademantel und Saunahandtuch, Yogamatte und -Gurt von hejhej. Der Umwelt zuliebe wird auf Badeschlappen verzichtet
die sehr bequemen Natur-Matratzen und Bettwaren stammen von der Schlafmanufaktur Prolana
die schöne Bio-Leinenbettwäsche ust von der Wäschemanufaktur MOMM
langweilig wird es hier nie: zu den Bergseen in den Alpen fährt man etwa 30-45 Minuten, das Open Air-Bauernhofmuseum Illerbeuren mit gutem Restaurant liegt ganz in der Nähe und im Ort gibt es einen Kutschbetrieb, der Fahrten mit Picknick anbietet, außerdem tolle Radwege gleich vor der Tür
Tagen und Arbeiten fernab des Alltags? Für bis zu 20 Personen bietet die Tenne, ein loftartiger Gemeinschaftsraum, denperfekten Ort, um gemeinsam kreativ zu sein, zu präsentieren oder einem Vortrag zu lauschen
die Gastgeber sind eng mit lokalen Erlebnisveranstaltern vernetzt, die Aktionen wie Alpaka- oder Kräuterwanderungen, Glaskugelblasen, Töpfern, Bier Tastings, Käse herstellen oder Schokoladenseminare organisieren – auch toll als Team Events!
die Anreise ist auch mit dem Zug möglich, der Bahnhof Memmingen liegt 20 Kilometer entfernt, von dort fährt ein Bus. Auch ohne Auto kann man hier ein paar entspannte Tage verbringen. Einkaufen und schön einkehren geht zu Fuß, Wanderwege starten in unmittelbarer Nähe
zwei E-Ladesäulen und eine abschließbare Fahrradgarage sind vorhanden
der Mindestaufenthalt beträgt drei Nächte